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长寿面是手擀面或者龙须面 。在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望 。脸即面,“脸长即面长” , 于是人们就借用长长的面条来祝福长寿 。
【长寿面是什么面】一天与众大臣聊天,说到人的寿命长短时,汉武帝说:《相书》上讲,人的人中长,寿命就长,若人中1寸长,就可活到100岁 。“坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来,众大臣莫名其妙 , 都怪他对皇帝无礼 。汉武帝问他笑什么 , 东方朔解释说:”我不是笑陛下,而是笑彭祖 。人活100岁,人中1寸长,彭祖活了800岁,他的人中就长8寸,那他的脸有多长啊 。“ 众人闻之也大笑起来,看来想长寿 , 靠脸长长点是不可能的,但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望 。
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