文章插图
【生粽子要煮多久才熟】
煮1到3个小时 。因为粽子的主要食材是糯米,糯米不易煮熟 , 加热的时间需要久一些,用高压锅煮粽子一般煮15到30分钟就煮软烂了,而使用普通炊具煮粽子则相应煮久一些,煮3个小时是比较恰当的 。如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用 。煮粽子时候粽子的捆扎也是很有讲究的:如豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象;肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可;如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中 , 捆紧了才能保证黏度和口感 。
秒懂生活扩展阅读
- 粽子要煮多久
- 蒸鱼要多久
- 花生种下去要多长时间才能收获?
- 刚吃完的桃子核要敲开种吗
- 泰国人口主要分布在哪里原因是什么
- 菠萝要用盐水泡多久
- 熟芝麻和生芝麻的区别
- 碱粽是什么
- 个训课主要是训练什么?
- 水果为什么要套袋子