文章插图
【瑶柱泡发的正确方法】
瑶柱泡发的正确方法：
1、瑶柱用清水洗净沥干 。
2、再次加入清水没过瑶柱 ， 浸泡20分钟 。
3、加入黄酒一大勺、生姜三片，入蒸锅大火蒸20分钟即可 。
瑶柱：瑶柱 ， 俗称干贝 ， 是用各种贝壳类海鲜的闭壳肌制成的干制品 ， 为一种海鲜食品原料，呈圆柱形，色泽乳白，味道鲜中带甜 。大小不一，尺寸越大价格越贵 。因为瑶柱本身的味道特别鲜美，所以又被称为“海鲜极品” 。在古代很长一段时间，都被作为贡品进贡朝廷，在清代还曾被列为“海八珍”之一 。它有蒸、炒、爆、烧、烩、蒸或制作汤等多种做法 。

秒懂生活扩展阅读

• 客家菜是什么地方的菜
• 蚊子的作用
• 怎么消灭家中的蟑螂
• 联想小新15和15s的区别
• 演讲的六大步骤
• 纯菜籽油的标准号是多少
• 飞到南方过冬的动物有哪些
• 香芋怎么做才好吃要最简单的方法
• 皮皮虾最简单的做法
• 怎样去掉米里面的米虫