【牛霖怎么做简单又好吃】
文章插图
1、牛霖提前解冻 。
2、牛霖切小粒,圣女果洗净 。
3、牛霖加盐,生抽,生粉适量腌制 。
4、取一小锅,加少量水,烧开,将圣女果放入翻滚后捞出剥皮 。
5、取出砂锅,小火将锅身烧热 。
6、打开锅盖,手心放锅中上方,感觉到温热,加适量的油,开大火 。
7、加入姜片,牛霖粒翻炒至变色后捞出 。
8、加入圣女果翻炒至出汁,加入白糖适量 。转中火 , 酸甜汁形成 。
9、加入牛霖粒翻炒,再加适量的水和白糖 , 中小火炖约10分钟 。最后留少许汁淋入牛霖粒上即可 。
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