文章插图

1、食材准备：牛腱子1条、黄豆酱1汤匙、甜面酱1汤匙、姜1块、老抽2汤匙、冰糖1块、白酒半汤匙、黄酒2汤匙、卤肉包1包、盐适量 。
2、牛腱子洗净 ， 冷水下锅，水开后放入白酒焯水煮沸，立刻放入冷水中，洗净备用 。
3、把卤肉包+黄豆酱+甜面酱+姜+盐+老抽+冰糖+黄酒煮开 。
4、牛肉放入，煮开后，关掉火，彻底凉后，再烧开，一般都要三凉三热 。
【怎么做酱牛肉】5、牛肉捞出来用保鲜袋装好封口，等彻底凉透切片摆盘即可 。卤汁过滤后装好，放入冰箱冷冻 ， 越用越香 。

秒懂生活扩展阅读

• 酱肉怎么做
• 拍一拍怎么设置好玩的文字有什么
• vulkan版本1.0.3怎么弄
• 怎么在淘宝上注册自己的网店
• 手机内存不足怎么清理
• 怎么用拍一拍说话
• 虾球怎么做
• 螃蟹脱壳是怎么回事
• 螃蟹拿回来怎么保存不会死
• 草鱼怎么炒好吃