文章插图
1、食材准备:白糖20克、面粉20克、油、盐、水、味精、老抽各适量 。
2、面粉加水,调成糊状 。
3、加入白糖 。
4、加入老抽,调匀 。
5、锅里倒入油 。
6、在油没热的时候 , 将面糊倒入,要迅速搅拌 。
7、如果面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去 。
8、期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌 。直到面糊变成略稠的酱 。
9、按个人口味加入盐 。
10、关火加入味精 。
【甜面酱怎么做】11、等凉后,装入保鲜盒保存 。
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