【元宵与汤圆有什么区别】
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北方滚元宵 , 南方包汤圆 。北方元宵是将馅先切好 , 再放江米粉筛成球形的元宵,南方的汤圆和包饺子一样,将糯米粉和成面团,再包馅,元宵和汤圆是两种做法不同,口感也不同的食物 。
汤圆,别称“汤团”,是汉族传统小吃的代表之一 。同时 , 也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物 , 也表达了古代人民对于幸福生活的一种向往和期盼 。
据传,汤圆起源于宋朝 。也是在当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许绵白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯可口,回味无穷 。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食 。
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