【生粉和淀粉的区别】

文章插图

生粉通常是指玉米淀粉、土豆淀粉，质地细腻，颜色洁白有光泽感，但是吸水能力差，只能用来烹饪；淀粉定义十分广泛，包括绿豆淀粉、甘薯淀粉、小麦淀粉等，质地相比之下较为粗糙，吸水能力较高，可以用来熬汤 。

秒懂生活扩展阅读

• 山药鸽子汤功效和作用
• 红薯不能和什么一起吃
• 烤红薯烤箱温度和时间
• 稀饭和粥的区别
• 牛肉和猪肉能一起包饺子吃吗
• 桌子和凳子的最佳高度差
• 日环食和日全食的区别
• 蚝油的作用和用法
• 山东菜煎饼的做法和配料
• 白萝卜不能和什么一起吃