肉桂茶佳者带乳香，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光 。肉桂茶系灌木型，迟芽种 。树披张，枝披斜不整齐，似软枝乌龙 。皮灰白色、白斑大而多 。分枝角度大，枝节较短 。叶多水平或略突下垂，齿稍钝、缘面卷，叶肉厚，叶质稍脆 。色浓绿缺光，叶齿细浅，侧脉欠明，嫩芽梢短小、绿色微紫，毫尚多而细 。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，最早是武夷慧苑的一个名枞，另一说原产是在马枕峰 。
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