文章插图

准备材料：鱼块、油、盐、料酒、姜、蒜、酱油、葱、鸡精、花椒 。
1、鱼肉清洗干净 。
2、加盐 ， 料酒，姜丝拌匀腌一下 。
【鱼块怎么炒好吃】3、锅热油，下花椒 。
4、放入鱼块，翻面炸一下 ， 捞出鱼块 。
5、锅留底油，放姜蒜炒香，放入鱼块 ， 加半碗水 ， 放点酱油烧制 。
6、烧到水分变干 ， 加入鸡精和葱末调味 。
7、装盘 。
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有８７－９８％都会被人体吸收 。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素Ｄ和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用 。鱼肉中的维生素Ｄ、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症 。

秒懂生活扩展阅读

• 怎么炒山药片
• 宠物青蛙怎么养
• 电水壶温控器怎么维修
• 电水壶水垢怎么去除
• 布艺沙发怎么清洗
• 电水壶怎么去水垢
• 洗衣机不甩干衣服怎么解决
• 苹果11手机小圆点怎么设置
• 电脑摄像头打开了显示不出画面怎么回事
• 作品集怎么弄