冬至吃饺子吗

【冬至吃饺子吗】

冬至吃饺子吗

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吃饺子的 。冬至吃饺子是因为纪念医圣张仲景当年为救治百姓 , 经过上千年的发展,饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一 , 饺子一般是咸馅,主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等,冬至吃饺子一般采用“蒸”或者“煮”的烹饪手法 。冬至是中国传统节气,又称为冬节,是冬天最重要的一个节气,此时温度寒冷 , 开始进入数九时期,为了抵抗寒冷的天气,人们会用面食包裹温补性食物 , 做成饺子来御寒,吃饺子也就成为了冬至节气必吃的传统食物,谚语云:十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。
冬至饺子:是汉族风俗,流行于北方大部地区,指冬至节吃饺子或馄饨的习俗 。潘荣陛(清)《帝京岁时纪胜》:“预日为冬夜 , 祀祖羹饭之外,以细肉馅包角儿奉献 。谚所谓‘冬至馄饨夏至面’之遗意也 。

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