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1、水的性质分为物理性质和化学性质 。从物理性质上讲，通常情况下水是无色、无味的透明液体，在标况下，水的沸点是100摄氏度，水的凝固点是0摄氏度 。水结冰时体积膨胀 ， 所以冰的密度比水小，能浮在水面上 。从化学性质来看，水与某些非金属氧化物反应生成酸、与某些金属氧化物反应生成碱、与某些金属氧化物反应生成碱 。
2、水的用途有生活用水，洗脸、刷牙、洗澡、做饭 。农业用水，灌溉庄稼、稀释农药 。工业用水 ， 冷却、洗涤、制造、加工 。同时动植物的生命活动离不开水，成人每天平均需要补充二点五升左右的水 。在实验室中可用于溶解物质配成溶液、洗涤仪器、用作试剂、用排水法收集气体 。
水：【水的性质和用途是什么】水是由氢、氧两种元素组成的无机物 ， 可饮用 。在常温常压下为无色无味的透明液体，被称为人类生命的源泉，是维持生命的重要物质 。水是地球上最常见的物质之一 。地球表面有百分之七十一被水覆盖 。它是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源 ， 也是生物体最重要的组成部分 。纯水导电性十分微弱，属于极弱的电解质 。