第一,口感不同:
1、小青柑因为处于生长初期,所以其质硬皮薄,味辛气香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香,清新可人;
2、大红柑普洱其皮厚、色深、性温和,大红柑皮糖分很高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,对胃刺激性相对弱一些 。
第二,功效不同:
小青柑和大红柑相比,内含物质最大的不同在于,小青柑挥发性果油柠檬烯和果酸柑橘酸含量高 。
1、柠檬烯:具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气;
2、柑橘酸:是果酸的一种,是一种对皮肤有益的营养物质,对皮肤有良好的滋养作用 。
【普洱茶青柑与红柑有什么区别】
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