用料：各种喜欢的海鲜、洋葱、葱、蒸鱼豉油；
生焗海鲜大杂烩的做法 ：
【温州口味水煮海鲜大杂烩的做法】1、各种自己喜欢的海鲜洗净待用；
2、洋葱切丝 ， 将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上 ， 铺满一层即可 ， 没有铁板的可以用披萨盘 ， 平底锅等；
3、摆上海鲜 ， 用锡纸包裹上煤气灶烧 ， 始终用中火 ， 当锡纸鼓起之后再烧三四分钟 ， 具体视海鲜量决定 ， 但千万别烧老了 ， 然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油 。

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