腊肉不放冰箱会坏吗

可能会坏 。腊肉不放在冰箱,保存不当或者保存的时间过久,可能会坏 。比如说已经过水了的腊肉,重新挂起来后,也很容易坏 。如果市场上买的密封保存的腊肉,打开之后没有按照包装说明上的低温保存,也很容易发生霉变 。
熟腊肉不放冰箱可以吗:室内温度在20度以下时,熟腊肉放在室内也是可以的,能够保存2-3天不坏,但是要注意放在阴凉、通风的地方,并且要用透气的罩子罩起来,避免被虫蝇爬过 。另外,如果是已经和其他食材一起炒过的腊肉,一般只能放一夜 。

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