怎么做凉拌金针菇 _生活百科

原料：
金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、酱油、盐、糖。
方法：
1、黄瓜洗净、熏火腿切丝；
2、金针菇剪去根部洗净，放入沸水中煮30秒捞出；
3、将所有调料混合，搅拌均匀，作为调味汁；
4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合，淋上调味汁，搅拌均匀即可。