【下饺子几分钟】煮饺子的时候 , 水开后放入饺子 , 搅匀 , 盖上锅盖 。等饺子快要浮上水面、快煮开时 , 揭盖煮皮 , 再加点凉水 。之后要让饺子煮开2次 , 每次加点凉水 , 最后捞出即可 。煮六分钟至十五分钟 , 饺子皮有薄厚 , 火大小、饺子馅不一样〔肉多就久一点 , 菜多就少〕 , 还有就是看你胃好不好 , 不好就煮久点 。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮 , 且肉馅不易熟 。用冷水煮就方便多了 , 不用频繁倒冷水 , 煮出来的饺子皮更有嚼劲 。
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