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青团子
清明吃青团子是很多地区都有的习惯 。做青团子不同地区用的食材也不大一样 ， 我们当地人做青团子喜欢用嫩艾或者小棘姆草 ， 还有的地区会用鼠曲草、浆麦草来做，也都各有风味，这些野菜食材，也是春天不可错过的美食，这个季节吃最合适不过了 ， 做成青团子包入自己喜欢的馅料，色泽碧绿，看着就非常有食欲，外皮软糯，里面的鲜香香甜，当零食吃是小朋友的最爱 。是很多地区清明必吃的一道美食之一 。而且春天吃嫩艾对身体健康也是很有帮助的，不仅好吃，还有健康团团圆圆的美好寓意 。
艾粄
【中国清明节吃什么传统食物】艾粄是南方客家人清明必吃的美食之一 ， 同样也是用的艾草来做的 ， 口感清香软糯，包入自己喜欢的馅料，只是造型上跟青团子不太一样，会用特殊的叶子包裹起来，防止粘黏在一起，有的地区会用芭蕉叶来包，也都各有风味，也是一道清明不可错过的美食之一 。而且在老一辈的客家人都有这样一种说法，叫清明前后吃艾粄，一年四季不生病 。所以说吃艾粄不仅好吃，还有一整年身体健康的美好寓意 。
吃馓子
馓子在我们当地不常见，但也是有很长的历史了，古时候 ， 清明前有个寒食节，不能生火，只能吃冷的食物 ， 于是人们做了麻油馓子，叫做寒具，食用、携带、收藏都很方便 。馓子为一油炸食品 ， 香香脆脆，特别好吃，备受食客们的喜爱，所以一直流传至今 。因此清明还有吃馓子的习惯，吃法也很多样开水加红糖冲泡麻油馓子也是不错的吃法 。
芥菜饭
在南方部分地区有清明吃芥菜饭的习惯 ， 而且从二月二一直延续到清明都有吃，因为芥菜中维生素含量丰富，过去条件不好，说吃芥菜饭可以终年不长疥疮，也有人们希望这一整年都能健健康康度过的美好寓意 。芥菜还能清热解暑，清明有空不妨给家人煮上一碗芥菜饭吃 。
清明饭
除了芥菜饭，清明还有清明的特色美食清明饭 。清明饭就是用各种春天的野草搭配在一起做的，常用的有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜（白公翁）、荠菜、枸杞叶等等 。搭配蒸好的米饭或者糯米饭一起拌匀了吃，一口咬下去都是春天的味道 。这些春天吃的野菜多吃对身体健康很有好处，也是清明不可错过的美食之一 。
薄饼
除了以上的美食 ， 很多地区清明还有吃薄饼，在福建很多地区都保留这个清明吃薄饼的习惯 ， 薄饼里包裹一些美好寓意的食材一起吃，不仅营养好吃，还代表着美好的寓意 。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮 ， 有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤（芹）劳 ， 生命更长久（韭）的美好寓意 。所以清明有条件不妨也吃一些博饼春季哦 。