1、两者品种不同，种植的方法也不同，红色火龙果含有花红素，火龙果的称呼，各地不一，且因肉色而异 。红肉亚种称红龙果，白肉亚种称玉龙果，黄肉亚种称黄龙果 。
2、火龙果，又称红龙果 。原产于中美洲热带地区 。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维 。火龙果别称仙人果、吉祥果，具有很高的经济价值，集水果、花卉、蔬菜、医药优点于一身 。并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品火龙果，对环境条件有独到的要求，大田露地种植，北回归线及以南，无污染、排灌方便的浅丘、山地可以种植 。

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