芹菜鲜肉饺子
制作简单 , 可以蒸、可以煮、可以煎 , 可以包入自己喜欢的馅料 , 还可以包出各种式样 。
主料
【饺子可以包什么馅儿】饺子皮适量、猪肉300克芹菜、香葱、生姜、熟芝麻各适量、食盐2茶勺、蚝油1/2汤勺、生抽1汤勺、白糖1茶勺、胡椒粉1茶勺、水淀粉适量 。
做法
1、 猪肉洗净 , 各自切成小丁 , 先把瘦肉剁成较粗的肉糜 , 再加入肥肉丁一起剁好 , 放入一容器内 。葱和姜切末 , 芹菜切末备用 。
2、将芹菜末加入肉馅中拌匀 。然后分次倒入适量水淀粉 , 顺着同一方向搅拌至肉馅稍微上劲 。
3、取一块饺子皮 , 包入适量馅料 。在右边的中间位置把饺子皮捏拢 , 大约1厘米的长度 , 开始打第一个褶打好一个褶以后 , 继续把饺子披捏拢 , 再大约1厘米的地方 , 打上第2个褶 。
4、继续把饺子皮捏拢 , 一直包到头 , 饺子就包好了 。
5、包好的饺子要间隔着放着 , 以免粘住 , 依次包完 。
秒懂生活扩展阅读
- 饺子的配料及做法
- 沙土地可以种植生姜吗
- 请问哪里可以领养小狗啊
- 石榴和桃子可以一起吃吗
- 候车厅可以提前多久进
- 莲藕红枣山药可以一起熬粥吗
- 免税店的红酒可以带上飞机吗
- 顺丰快递可以通过单号查运费嘛
- 出资瑕疵如何解决
- 奶酪可以加热吗会融化吗