做法:
1、燕晶粉半包 , 莲香粉两小支 , 加四碗水拌匀 , 大火煮开并不停的搅拌 , 煮开后立刻关火放置一旁等待凝固;
2、马蹄去皮 , 切成小粒 , 分成两份;
3、用茨粉将马蹄拌匀 , 一次放少量的茨粉 , 拌开后稍等几分钟 , 再加少量茨粉拌 , 要拌三次 , 感觉马蹄干燥和僵硬方可;
4、用开水将两份马蹄混着煮开后 , 冷水冲洗 , 装盘待用;
5、取少量去皮的绿豆 , 用水煮到熟以后用冷水冲洗放一旁待用;
7、将红毛丹、荔枝、木菠萝罐头中的糖水倒入一个大的容器中;
8、将凝固好的燕晶粉用花纹的器具切成各种形状 , 放进糖水容器中;
9、将所有准备好的材料全部放进糖水的容器中 , 加入牛奶拌匀即可食用了 。
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