主料：花生米200克 。
辅料：白糖60克、玉米淀粉30克、清水100克 。
步骤
1、称量好所需原料 。
2、将花生米到锅里小火干炒 。
3、炒至花生噼里啪啦作响即可 。
4、糖和清水一起到锅里小火慢慢熬制 。
5、用木铲顺一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的白色大泡泡时 。倒入熟花生仁用木铲迅速拌匀 。
6、用滤网将熟淀粉均匀的撒在裹满糖浆的花生仁上 ， 关火 。
7、快速翻炒均匀 。

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