齐云山南酸枣糕：来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡” ， 原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果 ， 结合传统古朴的加工技术 ， 充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香 ， 入口由酸而甜 ， 纯滑柔韧 ， 风味独特 ， 野趣盎然 。
萍乡腊肉：熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗 。熏制的方法是 ， 先将肉用盐渍十天左右 ， 若是腿肉 ， 要用刀划几条口子 ， 将盐渍透 。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处 ， 用木柴 ， 锯末 ， 谷壳等熏烤 。熏烤时火候不可太大 ， 宜文火慢熏 ， 半月后见肉泛金黄色即可 ， 再用清水洗去烟垢晾干 ， 食用时可蒸可炒 。
萍乡炒粉：炒粉属于赣菜系列 ， 萍乡炒粉是街头巷尾的热门特色美食 。早上来一餐炒粉 ， 夜宵再来一碗炒粉 。萍乡炒粉主要是用湿米粉丝加上豆芽 ， 辣椒等热炒 ， 形成色香味俱全的口味 。
上栗手撕狗肉：是江西省萍乡市上栗县的特产 。上栗的手撕狗肉很有名气 ， 把大块狗肉剔骨手撕后 ， 和红薯粉一起煮着 ， 味道很辣 。

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