茄科蔬菜有哪些

番茄、辣椒、茄子、马铃薯等 。
1、茄科植物是经济价值最大的植物类群之一 。许多种类为人类提供了粮食如土豆;
2、药用如枸杞、天仙子、酸浆 , 蔬菜如茄子、西红柿、辣椒;观赏如碧冬茄、夜香树和工业原料如烟草等 。双子叶植物纲菊亚纲的一科 。草本、灌木或小乔木 。叶常为单叶 , 极少为复叶 。花单生、簇生或聚伞花序 , 花为5基数 , 辐射对称 , 极少两侧对称 , 有时第五枚雄蕊退化 , 子房由2心皮合生而成 , 2心皮偏斜 。浆果或蒴果 。约85属3000余种 。

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