制作奶油的原料:鸡蛋清 ， 盐 ， 白醋 ， 糖 。
制作奶油的具体步骤如下:
1、将鸡蛋清打散、打成蛋清上面有一层小小的泡泡 。
2、 放一点点盐、一滴白醋、一勺糖 ， 勺子就是普通的小铁勺 ， 继续打鸡蛋清 。
3、 打到有点稠的时候 ， 再加一勺糖 ， 继续打 。
4、比第三步中的鸡蛋清更稠的时候再加入一勺糖 ， 继续打 。
5、 用打蛋器打十分钟左右 ， 将打的蛋清挑起 ， 蛋清能够立起来 ， 即可 。

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