枇杷果分为秋枇杷和冬枇杷 。冬季是枇杷开花结果的时节 , 因此 , 我国栽培枇杷的北沿地区 。如江苏洞庭山和安徽一带 , 防寒措施已成为枇杷增产的主要关键 。枇杷一般在春节前后开花的 , 耐寒 。枇杷因为它秋不凋 , 到冬天开花 , 春结子 , 夏初成熟 。所以说它被誉为是果木之中独备四时之气者 , 也就是说它是集四季之气的果实 。
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