羊肉属于热量比较高的肉食,但是减肥期间适量食用羊肉(瘦肉)一般是不会胖的,而且对减肥也是有利的 。因为:
1、脂肪融点高,不易被吸收 。
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度 。因此羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源 。
2、左旋肉碱高,利于脂肪代谢 。
羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱 。经过科学研究和分析,人们发现,肉碱对于脂肪代谢有
【每天喝一碗羊汤会不会喝胖】
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