准备干净的过滤材料(过滤棉、过滤纱布等) , 再准备一个漏斗 。把过滤材料折成漏斗状放进漏斗里 , 把混进了杂质的食用油倒进漏斗里即可 。若过滤一遍杂质清除不彻底 , 再换过滤材料继续过滤 , 反复多次即可去除杂质 。
食用油中混入水分 , 很容易导致油脂发臭 , 因此食用油进水后 , 要除去水分 。对于少量水分 , 可以用加热蒸发水分的方法去掉 , 把油倒进热锅里 , 最好是用能控制温度的锅 , 建议在锅的温度控制在100摄氏度左右 , 一边加热一边搅拌 , 有水分的油在热锅里会冒泡的 , 一直加热到油不冒泡 , 即可彻底去除水分 。
【油渣怎么过滤干净】
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