柿子与海鲜同食不宜 。
在吃海鲜的同时 , 若再吃柿子 , 就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等 。
因为柿子中含有鞣酸 , 遇到水产品中的蛋白质 , 会沉淀凝固 , 形成不容易的消化的物质 。
【柿子和草鱼能一起吃吗】同时鞣酸还有收剑作用 , 能抑制消化液的分泌 , 使凝固物质长时间滞留在肠道内 , 进而引起发酵 。所以 , 吃海鲜后 , 应间隔4小时以上再吃柿子 。
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