用料：大米200克、瑶柱5克、牡蛎3克、虾干5克、葱2克、姜2克、油2克、盐2克 。
1、将虾干、瑶柱、牡蛎一起入碗浸泡在清水中10分钟 。
2、大米淘洗干净后 ， 放入锅内 。
3、锅内加入足量的水 。
4、将洗好的虾干、瑶柱、牡蛎、姜片一起放入锅内 。
5、放入电饭煲内通上电源 ， 按下煮粥键 。
6、根据个人口味加入适量盐、油 。
7、出锅前撒上葱花 ， 搅拌均匀即可 。

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