莲是一种常见的水生蔬菜，同时也可用于药用及园艺造景 。莲是集食用、药用和观赏于一身的植物，具有很高的经济价值 。在医学上，莲最早记录于《神农本草经》中，“主补中养神，益气力，除百疾 。久服，轻身耐老，不饥延年 。一名水芝丹 。生池泽” 。
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中医认为莲全身上下都是宝，不同部位治不同的病，而且药用价值相当高 。它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药 。李时珍就曾在《本草纲目》中这样妙赞：“夫藕生于卑污，而洁白自若 。质柔而穿坚，居下而有节 。孔窍玲珑，丝纶内隐 。生于嫩而发为茎、叶、花、实，又复生芽，以续生生之脉 。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣 。
接下来，我们就来了解一下莲的各部位都有何功效？
莲房
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【藕的作用与功效 藕的作用】莲房，味苦而涩，性温 。以酒煮服，破瘀血，治血胀腹痛 。水煮服，可解菌毒 。
藕节
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藕节，味甘涩，性平 。大家都知道藕节可以捣汁饮服，用于治吐血不止以及口鼻出血等情况 。
莲子心
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莲子心，味苦，性寒 。可以治贫血、腹泻等症状，有清心去热之功效 。
莲子
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莲子，味干涩，性平 。具有益心肾，厚肠胃，固肾气，补虚损，利耳目，除寒湿的作用 。
藕
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藕具有消食、滋补五脏的作用 。
荷叶
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荷叶，味苦性平 。具有清热解暑，静心安神，润肠通便等作用 。
莲子须
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莲子须，味甘涩，性微温 。具有清心益肾，补肾气，补血止血等功效 。
莲花
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具有镇心安神，养颜轻身等作用 。
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