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有人可能会说 ， 我吃鱼胶又不是为了补蛋白 ， 我是为了其它功效 。
从食物成分组成来说 ， 鱼鳔的碳水化合物含量可忽略不计 ， 而蛋白质、脂肪和水分的含量加起来就占了总重量的98%以上 。剩下的不足2%重量里 ， 矿物质和维生素含量也不高 。
水溶性维生素如维生素B2、叶酸、生物素为微量 ， 相比随便吃个橘子啊还是苹果的 ， 都完全秒杀花胶的含量 。
脂溶性维生素的含量也不高 ， 吃一口猪肝 ， 吃一口豆腐都比吃花胶吃得多 。
钙、铁、锌的含量即使按照高的数据来计算的话 ， 每天吃1条花胶 ， 大概可以摄入3.4毫克钙、0.77毫克铁和0.26毫克锌 ， 吃一两瘦肉摄入的铁和锌的量分别是上述量的3.9倍和11.5倍 ， 喝一杯250的纯牛奶 ， 摄入的钙则是上述量的75倍 ， 所以吃花胶来补矿物质是很困难 。
除了上述蛋白质、脂肪、维生素、矿物质 ， 还有什么物质能支持花胶能美容养颜、滋补身体 ， 对孕妇和娃娃皮肤好 ， 补气血 ， 还要坚持吃 ， 每周吃2-3次 ， 坚持3个月以上 ， 还！才有可能？！整个人的皮肤、睡眠、气色会开始改善？！试问还有物质有这么神奇的功效？即使除去脂肪、蛋白质、水等外 ， 剩下的都是这么神奇的物质 ， 那含量也不足花胶的2% ， 这么点量就真的能让女生气血旺 ， 皮肤嘭弹？
What ， 心里安慰吗？心里暗示吗？只有要保养贵在坚持 ， 吃了3个月以上养成了习惯 ， 注重保养的意识和习惯是不是应该也就在你潜意识里了 ， 然后也会从其他方面注重保养了 ， 比如健康饮食 ， 早睡早起？不得而知啊 。

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