【蒟蒻丝结怎么吃】蒟蒻俗称魔芋 ， 又作磨芋 ， 天南星科磨芋属多年生草本植物 ， 中国古代又称妖芋 。
魔芋丝结就是这种一盒盒的 ， 倒出里面的水 ， 然后用凉水冲洗两遍 ， 煮一锅开水 ， 下水焯2-3分钟 ， 捞起过凉水；青瓜不用去皮 ， 擦丝或者切薄片；加入以上调料 ， 因为酱油和鸡粉已经够咸味就不用加盐了 ， 可以多加点辣椒油和香油 ， 个人不喜欢吃酸的所以醋放比较少 ， 醋可以多放的 。加点辣椒圈下去拌也很好吃哈；拌好了就可以吃啦 。
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