因为鹅比鸡和鸭少，而且鹅蛋大，比鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋都有营养 。
鹅蛋的功效：
鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收;蛋黄内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用 。矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多 。而丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素等包含在蛋黄中，提供人体所必须的维生素 。
【为什么鹅蛋这么贵】

秒懂生活扩展阅读

• 为什么护肤品含有那么多的成分
• 为什么红小豆刚煮的时候汤是绿色
• 为什么射手女容易喜欢上一个人，射手女接受你的表现
• 为什么手机停机了还会扣费啊
• 四个9加起来为什么等于100
• 黄河水为什么是黄的原因
• 香菇为什么有酒味
• 为什么月球始终以一面对着地球
• 为什么用爱奇艺看电视就会卡屏
• 太阳能热水器为什么不装镁棒