1、当植物进行无氧呼吸时就会产生酒精和二氧化碳 , 香菇有酒味 , 说明环境通风性不好 。
2、香菇稍稍有酒味时 , 多洗几遍 , 洗净了还能吃 , 但是口感不好 。
【香菇为什么有酒味】3、当酒味浓重时 , 就已经变质了 , 就不能食用了 。
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