【泡菜时能放辣椒粉八角和桂皮吗】放入八角和桂皮可以增加口感，辣椒粉则是根据个人口味添加 。泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜 。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；比如卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等 。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味 。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制作泡菜 。风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜 。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化 。

秒懂生活扩展阅读

• 雅思考试包括哪些要考多长时间呢
• 为什么红小豆刚煮的时候汤是绿色
• 赣州市黄金广场喷泉什么时候开
• 摩羯男什么时候会吻你，摩羯座什么时候出生
• 秋水广场喷泉时间 泉城广场喷泉时间
• 哪些节假日高速会免费
• 充电器上的毫安时是什么意思
• 宁夏复工时间
• 商周时期用的是什么文字
• 乾隆登基时几岁