【易县十大特产有哪些】鹿尾儿,把一挂猪肝剁烂、过箩,配以香油和20余种作料,灌进猪的直肠,然后放在锅中煮熟,即成为像鹿的尾巴一样的食品;易水砚,采用平雕、立雕、浮雕、透雕等技法,因石施技,天然与人工浑然一体,形成独特的艺术风格;易州彩陶,选用多种不同颜色的天然陶土为原料,经研磨、脱水、折叠糅合在一起,以手工工艺成型;易水古砚,造型分鱼、龟、龙、蚕、蝉、琴、棋七大类,共有一百二十多种雕图;酸枣汁,以野生酸枣为原料,属纯绿色食品,现已成为享誉海内外的夏日良友;小鸡炖松蘑,将小柴鸡和松磨文火炖3个小时左右,满院香气,鲜美极了;百泉清真风味食品,集中在百泉清真风味食品街上,以经营涮羊肉为主;易县磨盘柿,全县种植面积达16万亩,被国家林业部命名为中国磨盘柿之乡;南湖野生鱼,采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法,烹制出肉质鲜美的鱼肉;陈酿酒,以优质的高粱为主要原料,制成窖香浓郁、回味悠长的浓香型佳酿 。
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