水鸭汤的功效与作用

1、利水消肿:
【水鸭汤的功效与作用】水鸭汤有通利小便、补肾固本的作用,能利水消肿 。它对于各种水肿,尤其是妊娠期水肿有良好的治疗作用 。此外,慢性肾炎水肿的病人经常吃水鸭汤也有保护肾脏的作用 。
2、滋阴养胃:
水鸭汤含有大量的无机物,如钾、铁、铜、锌等,常食可滋阴养胃、利水消肿、补血行水、养胃生津,可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症 。
3、易于消化:
水鸭汤脂肪含量适中、分布均匀,其中脂肪酸主要为不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低、易于消化,而且滋味鲜美,能增加食欲 。
4、清热凉血:
水鸭汤性凉、味甘,最大的特点就是不温不热,清热去火 。水鸭汤可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用 。
5、防衰老:
水鸭汤是有护肤、美肤作用的食品,可以通过滋阴以达到美容的效果 。此外水鸭汤中富含B族维生素和维生素E,有助于延缓衰老;含丰富的烟酸,具有保护心脏病患者的作用 。

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