零售业|美媒：内地游客“消失后”，香港零售业面临重构( 二 ) 重构|销售额|香港|游客|消费

餐饮休闲零售重回香港街头借助本地消费撑过难关
彭博社称，内地游客的“消失”使香港依靠内地游客带动的奢侈品消费荣光已经成为过去，本土居民的消费渐渐成为主要的动力。
第一太平戴维斯研究报告显示，受惠于零售销售额的上升，香港零售市场气氛在今年第二季度持续改善。在连续下跌18个月后，优质街铺及主要商场的租金终于回稳，分别比上季度上涨了0.3%及1.2% 。
这份报告也同时指出，零售租赁市场的主要推动力来自于本土需求强相关的领域，如餐饮、杂货、运动商店等等。另外，香港本地需求还带动非核心区商场租金上升了3.7% 。
世邦魏理仕第二季度的研究报告中也指出，餐饮和休闲服装品牌都在引领着商场的租赁需求。

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世邦魏理仕报告
报告显示，市场上出现的新品牌大多是居民区的中低档餐厅。尽管租赁势头有所改善，但由于业主和零售商对市场预期的展望有落差，需要时间收窄，核心区的空置率将会继续维持在高位一段时间。香港零售业正在缓慢恢复，租赁需求大部份来自餐饮行业，其次是个人护理和化妆品，以及休闲服装品牌，它们合共占第三季租赁量的32%。
世邦魏理仕香港顾问及交易服务商铺资深董事温运强向观察者网表示，香港第三季度核心区街铺空置率继续上升，原因是化妆品、药房及珠宝钟表的租赁需求一直在下降，令市场有空置铺位出现，并且，很多被餐饮业和便服品牌取代。另外，由于一些业主觉得最近市场好转，很多之前的短期租约结束后，业主希望可以趁圣诞档期找到长租客，导致部份街铺退了出来，空置率轻微上升。
彭博社的文章也提到：与珠宝，化妆品店频频关店相比，餐厅和食品杂货店的数量同期增长了9% 。
香港夜总会区的主要业主兰桂坊集团首席执行官乔纳森·泽曼在接受彭博社采访时表示：“本地支出已经发生了重大变化。 ”他说，自从2月份开始放宽对于餐馆的限制以来，在当地需求的推动下，食品和饮料业务一直在反弹。
“兰桂坊的整体入驻率已回升至 98% ，其餐饮业务已恢复至 2018 年的水平。 ”泽曼补充道。
在本地消费成为主力的趋势下，一些原来业务依靠于外来游客的企业也不得不谋求自救，转向迎合本土的消费者。
在疫情之前，香港珠宝商六福控股国际有限公司的门店有60%的业务依赖于大陆游客。访港旅客“绝迹”后，六福珠宝持续推出优惠和升级服务，以争夺较小的本地购物者群体。
六福珠宝首席财务官陈凯茜表示，六福正与当地的电子商务平台合作，建立自己的在线购物网站。并且，六福珠宝已经在主要旅游区削减了一些商店，在当地居民区开了新店。同时推出幸运抽奖和代金券以吸引本地顾客。

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