1、食盐过多 。适量的食盐有一定的杀菌作用 , 但若是食盐用量过多 , 则会影响橙子的口感 , 让橙子的味道变得有点苦涩 。
2、蒸制时间较长 。橙子皮中带有一定的苦味物质 , 当蒸制的时间过久时 , 橙子皮中的苦味物质 , 渗透到果肉中 , 随之引起橙子的果肉变苦 。
盐蒸橙子是一种美食 , 主要原料有橙1个 , 食盐三分之一勺 , 盐蒸橙子属于偏方 , 对治疗感冒引起的咳嗽有减轻效果 , 不过在生病期间 , 不提倡用蒸吃水果的方法来代替药物治疗 。
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