做豆浆 ， 首先要把黄豆泡一下 ， 一般早上喝的话前一天晚上泡 ， 水和黄豆的比例是3比1 。
煮出来有黄豆味道 ， 应该是豆浆太浓 ， 建议磨的时候加点水 ， 但不要太多 ， 可以把炸出来的豆浆用纱布过滤一下 ， 这样黄豆味会更小 。还有煮的时候时间不要太长 ， 太长会有糊味 ， 建议用大火煮 。
最重要的是豆浆的浓度问题 ， 一般豆浆的颜色看上去不太黄 ， 也不要太白 ， 试出适合自己口味的豆子和水的比例 。另外 ， 煮的时候可以稍微放些油 。

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