豆腐不是利用微生物发酵以下即为豆腐发酵应用:
【豆腐是不是利用微生物发酵的】1、豆腐发酵过程,豆腐是黄豆加工后形成富含蛋白质胶体类似于豆浆,然后加入盐卤或者石膏,使蛋白质凝集变成类似固体的形态 。
2、豆腐发酵成品,霉豆腐是中国人民喜爱的传统食品,含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和族维生素,营养价值很高,具有开胃去调味的功能,是中国南方常见的一种传统特色豆制品 。
秒懂生活扩展阅读
- 油扬是什么
- 茼蒿炖豆腐是怎么做的
- 如何利用新概念来学英语
- 夸父逐日是不是成语
- 榴莲发酸是不是坏了
- 经常喝豆腐紫菜汤对身体好吗
- 豆腐架子怎么做
- 挥汉如雨是不是表示人多的
- 一平方千米等于多少平方米是不是 一平方千米等于多少平方米
- 调音台如何外接效果器