蒸米时放植物油或米醋能使米更好吃 ， 具体如下：
1、植物油：油会使米饭更劲道 ， 保护其中的营养成分 ， 在盖上锅盖之前 ， 加入半汤勺植物油 ， 可使做熟的米饭油润透亮 ， 颗粒分明；
【蒸米时放什么好吃啊常见的】2、米醋：自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用 ， 因此在蒸饭前滴入2毫升米醋 ， 能保护维生素 ， 同时还可让蒸出的米饭松软清香 ， 并减慢米饭在炎热季节变馊的速度 。

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