请问咖啡的酸碱度

咖啡根据烘焙的不同程度分为不同的酸碱度,烘焙度较浅的咖啡,酸碱值在4、5至4、7之间,中深焙的酸碱值在5至5、5左右,深度烘焙的PH在5、5以上 。
酸碱度:描述的是水溶液的酸碱性强弱程度,用pH值来表示 。热力学标准状况时,pH等于7的水溶液呈中性,pH小于7者显酸性,pH大于7者显碱性 。
咖啡:是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。

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