麦片是生吃有营养还是冲水喝好

冲水喝好 。即时冲泡麦片,这样营养不容易流失 。麦片营养成分很高,可以用热水或者煮沸的牛奶冲泡;也可以在锅中煮,加入自己喜欢的食物,比如鸡蛋或者牛奶,但是切记不可煮时间过长,几分钟即可,防止营养成分的流失 。此外,在燕麦片的选择上,不要选择过甜,粘稠度不高,香气过于浓烈的燕麦 。选择形状规则不细碎,不含有一些添加剂如奶精,蛋白质含量较高的燕麦 。

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