1、生吃紫苏叶对人类身体有多种好处，不过平时人们用来泡水的紫苏叶，多是晒干以后的紫苏叶，用它泡水以后能驱风散寒，生吃紫苏叶也能化痰止咳，它对人类的风寒感冒以及咳嗽等症都有很好的预防与缓解作用 。
2、生吃紫苏叶会有独特的香味，而且能让人体吸收丰富的营养，另外紫苏叶还能泡水喝，能消灭人体内的多种病菌，可以抑制细菌繁殖，而且它对人体无害，所以平时不但可以用紫苏叶泡水喝，而且适合多用紫苏叶泡水喝，这样就能让人体的抗病能力明显提高了 。
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