1、清洗干净
【怎样去除鲅鱼的腥味】在宰杀鲅鱼的时候，要将鲅鱼仔细地清洗干净，最好是将鲅鱼泡一会，彻底洗尽血水 。
2、加酒
料酒、白酒、啤酒、花雕等等带有酒精的食品都可以去腥 。
3、加生姜
生姜可以切碎了放鲅鱼里一起做，若不喜欢生姜的味道，则可以用碎生姜泡的生姜水做鱼 。
4、胡椒粉
白胡椒和黑胡椒都有一定去腥的作用 。
5、加葱
小葱和大葱或者洋葱都行 。
6、高温加热
最好用油先煎一下，然后再红烧 。

秒懂生活扩展阅读

• 如何去除羊毛衫上的黄渍
• 人类是怎样起源的
• 乌鸦怎样才能喝到井水
• 怎样自己设置一个QQ头像
• 炸鲫鱼怎样连刺都酥
• 怎样养吊兰吊兰长得好
• 青柑有腥味怎么去除
• 怎样把亲密付的钱转如余额宝里
• 山东煎饼怎样保存
• 请问下怎样做汤河粉的汤底