牛腩炖土豆所需材料:牛腩500克、土豆2个、油20毫升、盐10克、八角5克、大葱10克、味精5克、胡萝卜5克 。
做法步骤:
1、将牛腩洗干净;
2、牛腩切块备用;
3、葱切成大段备用;
4、牛腩放入锅中翻炒出水;
5、然后加入酱油,八角,生姜炒几分钟后放入汤锅,加半锅水煮至牛腩烂;
6、之后加入土豆丁煮五分钟即可 。
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