黑果枸杞 ， 别名苏枸杞 ， 俗称黑枸杞 。为中国西部特有的沙漠药用植物品种 ， 主产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃和西藏等地 。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物 。黑枸杞食用方法及步骤如下：
1、黑枸杞与榛仁煮汤可以补肾益精 ， 养肝明目 ， 用黑果枸杞煮鸡蛋可以养肝肾、益精血、补气血 ， 适用于神经衰弱 ， 贫血 ， 慢性肝炎 ， 视力减退等症状；
2、枸杞洗净 ， 控干备用 。鸡蛋连壳洗净 ， 擦干水分 ， 将枸杞和鸡蛋一起放入锅中 ， 加入适量清水 ， 置火上煮10分钟即可服用；
3、皮蛋枸杞冻豆腐汤可以清热健胃 ， 养肝明目 ， 宽中益气；
4、皮蛋剥去皮 ， 切成瓣块状将冻豆腐解冻 ， 切成块 ， 锅中加入猪骨高汤 ， 放入皮蛋、冻豆腐和黑枸杞 ， 调入味精 ， 盐煮10分钟 ， 撒花生米、松仁和香菜即可食用 。

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