生茄子能不能吃

不能 。因为口感不好,而且容易出现一系列不适症状 。茄子中有茄碱,生吃会对胃肠道有较强的刺激作用 。
茄是茄科,茄属植物 。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落 。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺) 。能孕花单生,花柄长约1-1.8厘米,毛被较密 。果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等 。

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